今回は、最近プロも大好評しているVaria vs3を紹介します。
コーヒーミルのおすすめは？電動か手動か？
コーヒーを淹れるためには、コーヒー豆を細かく砕く必要があります。
また、コーヒーを淹れる直前に挽くということが本当に大切です。
そこで必要な道具がミルです。人によりますが、別名グラインダーとも言います。
どちらを買うかは、使う場面やニーズによって変わります。
ミルを妥協してしまうと、味がうまく出せなかったり、雑味が出てしまうことがあります。
ですので、コーヒーミル探しはコーヒーを淹れる上で最も大切であると言われています。
ぜひ参考にしてみてください。
どのような場面でミルを使って豆を挽くか考えよう
次のように考えてみてください。
- 外出して、キャンプやレジャーシーンで使う➡︎手動ミル
- 家でお家カフェをするときに使う➡︎手動ミル、電動ミル
まずはこのように選択します。
コーヒー豆を粗さは？
コーヒーには、大きく分けて2種類あります。そして、豆の挽き方が変わります。
- ドリップコーヒー
- エスプレッソ
ドリップコーヒーは豆を粗めに挽きます。
エスプレッソは豆を細かく挽きます。
ここで注意しなければならないのは、基本的には手動ミルでは、豆をエスプレッソ用に挽くことはできません。
なので、エスプレッソを淹れたい場合は、電動ミルを買うことをお勧めします。
私は、エスプレッソも入れるので電動グラインダーを購入しています。
家庭用コーヒーミルVariavs3の特徴は？
これらを踏まえて、今回はVariavs3を紹介します。
洗練されたデザインとコンパクトな設計
様々なコーヒーミルを買ってきましたが、Variavs3は、その中で抜群にお勧めなミル（グラインダー）です。
写真でも分かるように、非常にコンパクトでインテリアとしても馴染みます。
また、コンパクトでありながら、豆の挽き具合をプロが大絶賛しています。
コーヒーミルVariavs3の粗さ調節は？
とっても簡単に粗さを調節することができます。
上のメモリを回すと粗さを調節することができます。
私や他のコーヒー業界の方の話から、
- エスプレッソ→メモリ2.7
- ドリップ→メモリ10.5
他のミルでは、このように種類を分けて豆を挽くことはできません。
Variavs3の1番の特徴は、このように粗さを0.1単位で変更できるところです。
コーヒーミルVariavs3を使ってみてメリットは？デメリットは？
ここまで紹介した通り、使う上でのメリットはたくさんあります。
- 音がとても静か
- 粉残りが少ない
- 豆を均一に挽くことができる
唯一デメリットがあるとすれば、ACアダプターが大きいことです。
ここは海外性なので、仕方ありませんね。
この対処法は、無印のスチールタップ収納箱フラップ式を使えば綺麗に収納できます。
ポチップ
ただ、配線は少なく目立たないので安心してください。
おわりに
いかがだってでしょうか。
実際に使ってみて、本当に買ってよかったなと思っています。
豆の挽き具合は、コーヒーの味に大きく関わってきます。
みなさんも、ぜひコーヒライフを楽しんでくださいね。
